Гол зелник със спанак
Зелник, спаначник - все е апетитен!
● свеж лук - 1 връзка
● джоджен - 1/2 връзка свеж
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● хлебна сода - 1 с.л.
● яйца - 6 бр.
● сирене - 300 г
● олио - 4 с.л.
● брашно - 1 ч.ч.
Необходими Продукти
● спанак - 600 г● свеж лук - 1 връзка
● джоджен - 1/2 връзка свеж
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● хлебна сода - 1 с.л.
● яйца - 6 бр.
● сирене - 300 г
● олио - 4 с.л.
● брашно - 1 ч.ч.
Начин на подготвяне
Измиване зеленчуците и почистваме спанака от дръжките. Задушаваме лука и към него прибавяме спанака и джоджена.
Готовия спанак оставяме да изстине.
В обособен съд счукваме яйца и разрушаваме с вилица, към тях прибавяме натрошено сирене и разбъркваме добре.
Прибавяме брашното на три пъти и бъркаме и прибавяме изстиналия спанак.
Към готовата каша прибавяме 3 с.л. олио и киселото мляко с авансово добавена хлебна сода.
Готовата примес за обичания зелник изсипваме в намазнена тава.
Печем гол зелник със спанак в загрята фурнана 200 °C за 20 минути.
Зелник, спаначник - все е апетитен!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ