Зеленчуци, които не яде.....! С това Зеленчуково суфле ще пеете

Зеленчуци, които не яде.....! С това Зеленчуково суфле ще пеете друга ария!

Необходими Продукти

● грах - 1 консерва
● царевица - 1 консерва, дребна
● моркови - 2 броя
● брюкселско зеле - 10 зелчици
● червени чушки - 1 брой, нарязана на дребно
● карфиол - 400 г
● спанак - 300 г
● сирене - 250 г Крема и 125 г Фета
● кашкавал - 60 г
● яйца - 4 броя
● карамфил - 1/2 ч.л. счукан
● индийско орехче - на усет
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

В огромна купа смесете граха, царевицата, настърганите моркови, нарязаното брюкселско зеле, авансово бланшираните и леко пюрирани спанак и карфиол и нарязаната алена чушка.

По предпочитание може да оставите зеленчуците по този начин или да ги смелите леко в кухненски робот или с пасатор. Към зеленчуците прибавете подправките, 4 яйца, сиренето Крема и Фета и объркайте до еднородност.

Изсипете сместа в леко намазнена кексова форма или тава и сложете да се пече на 180 градуса за 30-45 минути. Малко преди да извадите зеленчуковото суфле от фурната, поръсете с кашкавала и доопечете.