Рецепта на деня: Бразилска лимонада
Зелен лимон, именуван още лайм и по-рядко лимета, е названието на няколко разнообразни цитруса, имащи формата на лимон, зелени до жълти на цвят, 3 до 6 см в диаметър и постоянно асоциирани с лимона.
Лайм в напитките
Лаймът и по-точно неговият сок се употребяват в напитки, като да вземем за пример лаймада (по сходство на лимонада). Алкохолните коктейли с лайм включват джин с тоник, маргарита, мохито и Куба либре, а доста други питиета могат да се гарнират с тъничък комат зелен лимон. Обикновено със зелен лимон се употребява текилата. Бирата постоянно се сервира със зелен лимон в Мексико, както и в някои други страни. Сокът от лайм се употребява и в някои безалкохолни питиета.
Лайм в готвенето
В готварството зеленият лимон е скъп както поради киселостта на сока си, по този начин и поради аромата на кората си. Използва се в такос и къс с лайм, обичаен десерт от Флорида. Често се употребява в мексиканската кухня. Освен това листата на кафировия лайм се употребяват в ястията на Североизточна Азия. Използването на изсушени зелени лимони като мирис е типично за персийската кухня и Sprite.
Как да пиете вода с лимон по верния метод
Други използва
За отбрана от скорбут през 19 век моряците всеки ден взимали цитруси като лайма. По-късно е намерено, че този техен позитивен резултат се дължи на наличието на витамин C в тях. Екстракти от зелен лимон постоянно се употребяват в парфюми, почистващи артикули и в ароматерапията.
Хранителен състав
Този дребен цитрусов плод с генезис от Азия е доста потребен. Един приблизително огромен лайм (с диаметър 5см) съдържа единствено 20 калории.
В рецепта на деня ще ви представим бразилска лимонада с лайм.
Необходими артикули Кокосово мляко - 1/2 чаена чаша
Захар - 1/2 чаена чаша
Сок от лайм - 1/4 чаена чаша
Лайм на усет
Кокосов дестилат - 1/2 ч.л.
Банани - 1 брой
Начин на подготвяне 1. Настържете кората на лайм на ситно ренде, сложете в хаванче и прибавете 1 с.л. л. захар.
2. В купа сложете банан, захар, кокосово мляко, сок от лайм, кокосов ликьор и 3 чаши студена питейна вода.
3. Ако размерът на купата е дребен, изсипете колкото е допустимо повече вода, останалото можете да добавите по-късно.
4. Смесете с блендер на ниска скорост към 1 минута.
5. Прецедете напитката през цедилка в кана.
6. При нужда прибавете вода.
7. Добавете лед към каната и разбъркайте.
източник: lozhka.su
Лайм в напитките
Лаймът и по-точно неговият сок се употребяват в напитки, като да вземем за пример лаймада (по сходство на лимонада). Алкохолните коктейли с лайм включват джин с тоник, маргарита, мохито и Куба либре, а доста други питиета могат да се гарнират с тъничък комат зелен лимон. Обикновено със зелен лимон се употребява текилата. Бирата постоянно се сервира със зелен лимон в Мексико, както и в някои други страни. Сокът от лайм се употребява и в някои безалкохолни питиета.
Лайм в готвенето
В готварството зеленият лимон е скъп както поради киселостта на сока си, по този начин и поради аромата на кората си. Използва се в такос и къс с лайм, обичаен десерт от Флорида. Често се употребява в мексиканската кухня. Освен това листата на кафировия лайм се употребяват в ястията на Североизточна Азия. Използването на изсушени зелени лимони като мирис е типично за персийската кухня и Sprite.
Как да пиете вода с лимон по верния метод
Други използва
За отбрана от скорбут през 19 век моряците всеки ден взимали цитруси като лайма. По-късно е намерено, че този техен позитивен резултат се дължи на наличието на витамин C в тях. Екстракти от зелен лимон постоянно се употребяват в парфюми, почистващи артикули и в ароматерапията.
Хранителен състав
Този дребен цитрусов плод с генезис от Азия е доста потребен. Един приблизително огромен лайм (с диаметър 5см) съдържа единствено 20 калории.
В рецепта на деня ще ви представим бразилска лимонада с лайм.
Необходими артикули Кокосово мляко - 1/2 чаена чаша
Захар - 1/2 чаена чаша
Сок от лайм - 1/4 чаена чаша
Лайм на усет
Кокосов дестилат - 1/2 ч.л.
Банани - 1 брой
Начин на подготвяне 1. Настържете кората на лайм на ситно ренде, сложете в хаванче и прибавете 1 с.л. л. захар.
2. В купа сложете банан, захар, кокосово мляко, сок от лайм, кокосов ликьор и 3 чаши студена питейна вода.
3. Ако размерът на купата е дребен, изсипете колкото е допустимо повече вода, останалото можете да добавите по-късно.
4. Смесете с блендер на ниска скорост към 1 минута.
5. Прецедете напитката през цедилка в кана.
6. При нужда прибавете вода.
7. Добавете лед към каната и разбъркайте.
източник: lozhka.su
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ