Зехтинът екстра върджин може да осигури защита на мозъка срещу

Зехтинът екстра върджин може да обезпечи отбрана на мозъка против деменция, написа в. " Дейли експрес ", базирайки се на американско проучване.

Консумацията на известния дресинг и главен съставен елемент на възхваляваната Средиземноморска диета може да помогне за запазване на паметта като способства за намалено образуване на бета-амилоидни плаки и неврофибриларни възли - присъщите белези на заболяването на Алцхаймер.

Авторите на актуалното изследване от Медицинския лицей на университета " Темпъл ", Филаделфия, са открили, че зехтинът понижава мозъчните възпаления и задейства развой, прочут като автофагия, при който клетките се очистват от повредени съставни елементи.

В проби с мишки, чието хранене било обогатено със зехтин, експертите следили нараснали равнища на автофагия и понижаване на плаките и възлите. След прочут интервал гризачите, консумирали зехтин, се справяли по-добре на проби за запаметяване спрямо мишките, към чието хранене не бил добавян продуктът.

" Откритието ни удостоверява удобния резултат от потреблението на зехтин екстра върджин върху главните белези на заболяването на Алцхаймер ", споделя доктор Доменико Пратико от изследователския екип.