Тези кюфтета от овесени ядки и орехи са толкова вкусни, че ще си оближете пръстите
Здравословно и вкусно - допустимо ли е? Рецепта за кюфтета с овесени ядки и орехи потвърждава това. Ето и нужните артикули:
400 гр. фини овесени ядки
200 мл. гореща вода
50 гр. смлени орехи
1 глава лук
150 гр. сирене/кашкавал една филия самун, накисната във водичка
кимион
магданоз
чубрица
сол
черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Кипваме вода и заливаме овесените ядки, като захлупваме с похлупак, с цел да се настоят добре за 5 мин. След това нарязваме лука на ситно, настъргваме сиренето или кашкавала и прибавяме филията самун. От подправките се поставя на око и съгласно усета. Ако сложите повече кимион, ще имат усет като на кюфтета с кайма. Добавяме всички подправки и орехите. Разбъркваме добре и оставяме подправките да поемат в сместа, за към 10 мин. Ако ги печем, загряваме авансово фурната на 190 градуса и печем 15 мин,. върху кухненска хартия. Ако ги пържим, първо овалваме в брашно и ги изпържваме в повечко олио.
400 гр. фини овесени ядки
200 мл. гореща вода
50 гр. смлени орехи
1 глава лук
150 гр. сирене/кашкавал една филия самун, накисната във водичка
кимион
магданоз
чубрица
сол
черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Кипваме вода и заливаме овесените ядки, като захлупваме с похлупак, с цел да се настоят добре за 5 мин. След това нарязваме лука на ситно, настъргваме сиренето или кашкавала и прибавяме филията самун. От подправките се поставя на око и съгласно усета. Ако сложите повече кимион, ще имат усет като на кюфтета с кайма. Добавяме всички подправки и орехите. Разбъркваме добре и оставяме подправките да поемат в сместа, за към 10 мин. Ако ги печем, загряваме авансово фурната на 190 градуса и печем 15 мин,. върху кухненска хартия. Ако ги пържим, първо овалваме в брашно и ги изпържваме в повечко олио.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ