ИЗРОДИ! Какво е това в киселото мляко?
" Здравейте, съгласно вас каква химия е слагана в това кисело мляко, с цел да хване такава гнусота? Този въпрос зададе майка от Варна в огромна фейсбук група. Причината - наличието на нещо непоносимо в кофичката, която си е закупила в кварталния магазин.
" Прилича на плесен, само че в блестящо червен цвят. Вероятно срокът на валидност е изминал, само че при всички положения не би трябвало млякото да придобива този червен цвят ", прецизира дамата.
Ако съдим по цвета, има заплаха да става въпрос за така наречен " червен плесен " с научно название Neurospora crassa. Той от време на време е червеникавокафяв, оранжев или розов. Консистенцията на алената мухъл варира от разглезен до бухнал до памучен или ровък.
Може да е и по- неприятно и в млякото да има съществуване на Serratia marcescens - ентеробактерия, която образува колонии върху нишестени храни като царевична крупа или самун.
И двете са извънредно рискови за човешкото здраве!
" Прилича на плесен, само че в блестящо червен цвят. Вероятно срокът на валидност е изминал, само че при всички положения не би трябвало млякото да придобива този червен цвят ", прецизира дамата.
Ако съдим по цвета, има заплаха да става въпрос за така наречен " червен плесен " с научно название Neurospora crassa. Той от време на време е червеникавокафяв, оранжев или розов. Консистенцията на алената мухъл варира от разглезен до бухнал до памучен или ровък.
Може да е и по- неприятно и в млякото да има съществуване на Serratia marcescens - ентеробактерия, която образува колонии върху нишестени храни като царевична крупа или самун.
И двете са извънредно рискови за човешкото здраве!
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ