Що е то биоменю - държавата тръгва да урегулира
Заведенията за хранене ще могат да оферират в менюто си биохрани, само че единствено в случай че имат позволение. Контролът ще се реализира от БАБХ. Това плануват промени в разпоредба, оповестени за публично разискване, оповестява в. " 24 часа ".
Според текстовете, в случай че в едно биоменю има 90% биологични артикули, то може да се смята за био. С несъмнено изискване - всяка разлика от 100%, само че не по-малко от 90%, се приема единствено в случай че на пазара няма нужните биологични артикули, с цел да съществува менюто.
Готвачите не може да употребяват артикули от лов и лов на риба и да назовават ястието " биологично ".
Текстовете изискват заведенията за хранене да съхраняват разделно биологичните и небиологичните първични материали.
Когато заради външния си тип биологичните първични материали може да бъдат комплицирани с небиологични, те се одобряват и съхраняват авансово опаковани и етикетирани от производителя.
Според текстовете, в случай че в едно биоменю има 90% биологични артикули, то може да се смята за био. С несъмнено изискване - всяка разлика от 100%, само че не по-малко от 90%, се приема единствено в случай че на пазара няма нужните биологични артикули, с цел да съществува менюто.
Готвачите не може да употребяват артикули от лов и лов на риба и да назовават ястието " биологично ".
Текстовете изискват заведенията за хранене да съхраняват разделно биологичните и небиологичните първични материали.
Когато заради външния си тип биологичните първични материали може да бъдат комплицирани с небиологични, те се одобряват и съхраняват авансово опаковани и етикетирани от производителя.
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ