Защото не всички пилета са еднакви, нали знаете? Домашните са

Защото не всички пилета са идентични, нали знаете? Домашните са по-вкусни

Необходими Продукти

● пиле - 1 домашно
● лук - 2 глави кромид
● моркови - 1 бр.
● картофи - 3 - 4 бр.
● чесън - 3 - 4 скилидки
● ориз - 1 ч.ч. бисерен
● вода - 2 ч.ч.
● бульон - 2 ч.ч.
● дафинов лист - 2 бр.
● олио - 2 - 3 с.л.
● черен пипер - на зърна
● сол

Начин на подготвяне

Пилето нарязваме на порции и сваряваме в подсолена вода до полуготовност.

Прецеждаме бульона. Задушаваме в олиото поредно наситнения лук, чесън, настъргания морков, прибавяме почистения и почистен ориз.

Доливаме 2 чаши от бульона на свареното месо и 2 чаши вода, прибавяме и картофите, нарязани на кубчета.

След като всичко се е задушило, овкусяваме със малко сол, прибавяме дафиновия лист и пипера на зърна. Прехвърляме в тава сместа и подреждаме от горната страна порциите пилешкото месо.

Печем във фурна да подготвеност. След това изваждаме тавата и покриваме с по- огромна тава, с цел да се задуши още повече и поеме цялата течност ориза.

Да, комбинацията е малко странна, само че я знам от моята баба, която беше огромна кулинарка или това е една просто позабравена рецепта. Опитайте, повярвайте ми ще ви хареса. Вкусно да ви е!