Не прекалявайте: МИЕНЕТО на плодове и зеленчуци със сапун е ОПАСНО!
Засега няма данни, че коронавирусът да се предава посредством храна. Рискът при извършване на покупки е по-скоро от хората в близост в магазина, изяснява микробиологът доктор Доналд Шафнър. Експертът по сигурност на храните в университета Рътгърс дава отговор на въпроси, които тревожат съвсем всеки жител, пише NOVA по информация, предадена от БТА.
Според доктор Шафнър е неуместно покупките да се държат на балкона три дни, изключително развалящите се. В този съвет обаче има и зрънце истина, тъй като е известно, че вирусът постепенно се дезактивира на стайна температура, като полуживотът му е към осем часа. Това обаче би се основавало на догатката, че всички покупки са нечисти и самото им допиране може да докара до болест, което не е правилно.
Идеята да се дезинфектират всички опаковки и торби след прибиране от пазар също не е научно обоснована. Ако човек се тормози, че опаковките може да са нечисти, е най-добре да измие ръцете си, преди да стартира да се храни. Миенето на ръцете преди хранене е целесъобразно и когато няма пандемия.
Миенето на пресни артикули със сапун също е извънредно непрепоръчително. Сапунът не е предопределен за храни и в случай че останки от него бъдат погълнати, може да провокира гадене, повръщане, диария. Актуалните рекомендации, в това число и на американското Управление за надзор над питателните артикули и медикаментите, са пресните плодове и зеленчуци да се мият със студена вода .
Много хора употребяват торби за многократна приложимост по екологични съображения. Те би трябвало постоянно да се перат, даже и да няма пандемия. На доктрина по тях да могат да полепнат микроорганизми, в това число и новият ковид в магазина. Най-голямата заплаха по време на извършване на покупки обаче са другите хора в близост. Пазарските торби могат да се държат в автомобила, а откакто извадите продуктите си, би трябвало да измиете ръцете си, даже и да няма пандемия, припомня доктор Шафнър.
iStock
Рискът в магазините може да бъде понижен с дезинфектиране на ръцете. Някои магазини оферират дезинфектанти и обработват пазарските колички, което е отлична процедура. При сегашните условия е добре да съкратим времето за извършване на покупки, а за тази цел е подходящо да си вършим лист. В магазините би трябвало да се съблюдава отдалеченост, целесъобразно на 1,8 м. След излизане от магазина, е добре да се употребява дезинфектант, предлага доктор Шафнър.
Според доктор Шафнър е неуместно покупките да се държат на балкона три дни, изключително развалящите се. В този съвет обаче има и зрънце истина, тъй като е известно, че вирусът постепенно се дезактивира на стайна температура, като полуживотът му е към осем часа. Това обаче би се основавало на догатката, че всички покупки са нечисти и самото им допиране може да докара до болест, което не е правилно.
Идеята да се дезинфектират всички опаковки и торби след прибиране от пазар също не е научно обоснована. Ако човек се тормози, че опаковките може да са нечисти, е най-добре да измие ръцете си, преди да стартира да се храни. Миенето на ръцете преди хранене е целесъобразно и когато няма пандемия.
Миенето на пресни артикули със сапун също е извънредно непрепоръчително. Сапунът не е предопределен за храни и в случай че останки от него бъдат погълнати, може да провокира гадене, повръщане, диария. Актуалните рекомендации, в това число и на американското Управление за надзор над питателните артикули и медикаментите, са пресните плодове и зеленчуци да се мият със студена вода .
Много хора употребяват торби за многократна приложимост по екологични съображения. Те би трябвало постоянно да се перат, даже и да няма пандемия. На доктрина по тях да могат да полепнат микроорганизми, в това число и новият ковид в магазина. Най-голямата заплаха по време на извършване на покупки обаче са другите хора в близост. Пазарските торби могат да се държат в автомобила, а откакто извадите продуктите си, би трябвало да измиете ръцете си, даже и да няма пандемия, припомня доктор Шафнър.
iStock Рискът в магазините може да бъде понижен с дезинфектиране на ръцете. Някои магазини оферират дезинфектанти и обработват пазарските колички, което е отлична процедура. При сегашните условия е добре да съкратим времето за извършване на покупки, а за тази цел е подходящо да си вършим лист. В магазините би трябвало да се съблюдава отдалеченост, целесъобразно на 1,8 м. След излизане от магазина, е добре да се употребява дезинфектант, предлага доктор Шафнър.
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ