Проверки за листерия в месопреработвателни фирми и магазини в Русенско
Заразеният с листерия суджук, създаден в русенска компания, към този момент е продаден. Количеството е било 50 кг.
На този стадий няма данни за инфектирани хора. Направени са вторични проби в цеховете, където месото е обработено, само че не е намерено съществуване на бактерията.
Русе
Голяма част от суровината, употребена за производството на суджука, е импорт от страни-членки на Европейския съюз. Не е ясно по какъв начин продуктът е бил инфектиран.
От компанията производител отхвърлиха коментар.
Д-р Георги Дяков, шеф на ОДБХ-Русе: Може и вторично да е нечист от някой, който е болен. Може и незадоволителният развой на сушене, някои от суровините да са го замърсили. Елка Ботева: Проверки се вършат по магазините непрекъснато. И все пак ето по какъв начин се позволяват такива неща, които да стресират хората. Тези бактерии са доста сериозен проблем, тъй като сковават стомаха, червата.
На този стадий няма данни за инфектирани хора. Направени са вторични проби в цеховете, където месото е обработено, само че не е намерено съществуване на бактерията.
Русе
Голяма част от суровината, употребена за производството на суджука, е импорт от страни-членки на Европейския съюз. Не е ясно по какъв начин продуктът е бил инфектиран.
От компанията производител отхвърлиха коментар.
Д-р Георги Дяков, шеф на ОДБХ-Русе: Може и вторично да е нечист от някой, който е болен. Може и незадоволителният развой на сушене, някои от суровините да са го замърсили. Елка Ботева: Проверки се вършат по магазините непрекъснато. И все пак ето по какъв начин се позволяват такива неща, които да стресират хората. Тези бактерии са доста сериозен проблем, тъй като сковават стомаха, червата.
Източник: bnt.bg
КОМЕНТАРИ