Заради тази здравословна разядка сядаме на масата с още по-голямо

Заради тази здравословна разядка сядаме на масата с още по-голямо предпочитание

Необходими Продукти

● левурда - 60 г
● краставици - 300 г
● извара - 350 г
● кисело мляко - 1 - 2 с.л.
● зехтин - 1 - 2 с.л.
● зелен лук - 1 филиз
● сол - 1/2 ч.л.
● черен сусам - за поръсване /по желание/
● орехи - смлени /по желание/

Начин на подготвяне

Левурдата е здравословния предвестител на пролетта. Мощни лечебни сили дремят в това растение. Тя има всички качества на чесъна, само че е по-нежна на мирис, потребна и лековита.

Измийте листенцата левурда, накъсайте ги на едро и ги поставете в чашата на нутриблендер (пасатор, кухненски робот, чопър) дружно с киселото мляко, зехтина и солта. Блендирайте.

Обелете краставицата и я нарежете на ситни кубчета (като за млечна салата). Нарежете зеления лук на ситно.

Поставете в дълбока купа изварата, краставицата, лука и зелената блендирана примес. Разбъркайте добре.

Оставете здравословната разядка да отлежи в хладилника за час най-малко.

Сервирайте вкусната чеснова разядка по подобаващ метод с поръсени семена или ядки.

Да ви е вкусно с тази здравословна разядка с извара и левурда!