Запретвайте ръкавите и да замесим заедно първото си тесто за

Запретвайте ръкавите и да замесим дружно първото си тесто за баница

Необходими Продукти

● вода - 1 ч.ч.
● брашно - 3 ч.ч. + още малко за разточването
● оцет - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 - 2 щипки

Начин на подготвяне

Разбъркайте в началото брашното, водата, оцета, захарта и солта и последователно замесете безпрепятствено тесто. Месете дълготрайно и усърдно, до момента в който стане безпрепятствено.

След това го разделете на към 15 топки. Всяка се разточва и раздърпва на тънка кора върху леко набрашнен плот. Трябва да стане транспарантно тънка.

Пригответе с корите баница с плънка по избор.