Запомнете името Тирокафтери, защото това ще се превърне в една

Запомнете името Тирокафтери, тъй като това ще се трансформира в една от най-често приготвяните разядки във вашия дом

Необходими Продукти

● печени чушки - 1 бр. алена
● сирене фета - 250 г или друго сходно
● кисело мляко - 100 г гъсто
● люти чушки - 1 бр. или щипка чили
● чесън - 1 скилидка
● зехтин - 2 с.л.
● червен пипер - 1/2 к.л.

Начин на подготвяне

Сиренето се натрошава благодарение на вилица на дребно.

Печената чушка се почиства от люспи, ръкохватка, семена и се нарязва на дребно.

Прибавят се гъстото кисело мляко (може и цедено), нарязаната на ситно люта чушка или люспи чили, счуканата скилидка чесън, зехтинът и аленият пипер.

Всичко се разбърква до еднородна примес, която може и да не е с гладка конструкция.

Ако предпочитате Тирокафтери да е по-кремообразна, може да я приготвите в блендер.

Разядката се прибира в ледник до сервирането ѝ.

Да ви е вкусно с тази класическа гръцка разядка Тирокафтери.