Диетична салата с рукола и ягоди
Започва сезонът на салатите, по тази причина ето го и нашето забавно предложение за рецепта.
Точно в този момент можем да намерим ягоди в съвсем всеки хранителен магазин и това естествено, са страхотни вести за феновете на плода. Но с изключение на да ги хапваме непосредствено по този начин в огромни количества, за какво не ги пробваме в някоя по-нестандартна композиция. Сладко-киселият им усет ги прави съвършени за салати с листни зеленчуци като рукола да вземем за пример.
Ето и една забавна рецепта от нас с тази композиция.
Ще ви трябват:
150 грама рукола, може да я смесите и с малко спанак
225 грама ягоди, нарязани на едри късчета
50 грама орехи или пекани
3 супени лъжици зехтин
3 супени лъжици балсамико
щипка сол и пипер
Приготвяне:
В незалепващ тиган запечете леко орехите или пеканите, до момента в който не добият златист отенък. След това ги оставете настрани и изчакайте да изстинат и след това люспите им елементарно ще се махат.
Разбъркайте зехтина, балсамикото и подправките добре. Смесете в огромна купа всички съставки и залейте с дресинга щедро.
