Започнем ли тази вкусна баклавичка, няма да можем да спрем

Започнем ли тази вкусна баклавичка, няма да можем да спрем да си хапваме частите едно след друго

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● орехи - 10 бр.
● шамфъстък - 200 г
● масло - 100 г (разтопено)
●

За сиропа

● вода - 250 мл
● захар - 150 г
● мед - 50 г
● кленов сироп - 2 с.л.
● ванилия - 1
● лимонен сок - 1 ч.л.
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Пълнежът ми за тази неповторима саралия е примес от орехи (10 ореха) и шамфъстък (200 г), които си натроших в блендера, 100 г разтопено масло.

Аз направих 6-7 охлювчета, вземах лист от готовите кори и по дължината в единия край доникъде на листа мазах с разтопеното масло, затварям листа да стане на правоъгълник и слагах от натрошените ядки, намотавам на охлюв и в тавичката (боднете ги с съчка за зъби, с цел да не се разтворят при печенето), пекох ги на 180 градуса до златист тен.

След като се охладиха добре охлювчетата, направих сироп от 250 мл вода, 150 г захар, 50 г мед, 2 с.л кленов сироп, 1 ч.л лимонен сок и 1 ванилия.

Всичко поставям в тенджерка и когато заври и всички съставки се разтворят, обливам баклавичките с врелия сироп.

Украсих саралията с кленов сироп и мед с останалите орехи и шамфъстък и няколко фурми за лукс.