Запеканка с тиквички. Няколко съставки и вашата вечеря е готова
Запеканка с тиквички, която да си приготвите бързо и елементарно.
Приготвя се просто и бързо, само че се получава изумително вкусно и засищащо ядене. Това е лека вечеря или обяд, усвоява се добре, без да остава тежест в стомаха.
Необходими артикули:
600 г кайма
2 тиквички
3 домата
1 глава лук
1 морков
зелени продправки
4 скилидки чесън
100 г твърдо сирене
3 с. л. заквасена сметана
сол, черен пипер
Приготвяне:
Нарежете лука на ситно. Обелете чесъна и го нарежете на дребни кубчета. Настържете моркова.
Запържете чесъна, по-късно прибавете лука и моркова. Пържете всичко до омекване.
Сложете каймата в купа, прибавете сол и черен пипер. Добавете изпържените зеленчуци и разбъркайте всичко добре.
Прехвърлете квалифицираната кайма в тава и заравнете.
Почистените тиквички, нарежете на кръгчета. Нарежете и доматите на кръгчета. Наредете зеленчуците върху каймата. Първият кръг е от домати, вторият – от тиквички, по-късно още веднъж домати и по този начин, до момента в който покриете цялата кайма. Притиснете леко от горната страна.
Поставете във фурната, авансово загрята на 200 градуса и печете 25 минути.
Вижте още: Мед преди лягане за пълностоен сън и отмора
Смесете заквасената сметана със скилидка чесън. Нарежете зелените подправки. Извадете съвсем готовото ядене от фурната, намажете го със сметаната, поръсете със зелените подправки и настърганото твърдо сирене. Върнете във фурната за 20 минути. Прехвърлете готовата запеканка в паница и сервирайте.
Тази запеканка с тиквички е чудесна концепция за вечеря.
