Запеканка с пилешко месо, гъби и зеленчуци
Запеканка с пилешко месо и гъби – сочна вечеря за цялото семейство!
Класическите пилешки пържоли са ви омръзнали? Пригответе си вкусно и здравословно ядене с пилешки гърди и зеленчуци.
Съставки:
пилешки гърди – 400 г
гъби – 400 г
чери домати – на усет
пресни чушки – 2 бр.
лук – 1 бр.
чесън – 1 ч. л.
мляко – 500 мл
олио – 40 мл
масло – 20 г
брашно – 1 супена лъжица
кашкавал – на усет
сол на усет
черен пипер на усет
люти чушки на усет
мащерка на усет
Начин на подготвяне:
Първо нарежете пилешките гърди на по-малки късчета и ги запържете до златистокафяво с малко олио.
След това прехвърлете месото в купа.
Изпържете и нарязаните гъби в същото олио.
След към две минути прибавете ситно нарязания лук и счукания чесън.
Поръсете с брашно и разбъркайте добре.
След към минута и половина залейте с мляко и подправете соса със сол, надробен пипер, мащерка и пикантен пипер.
Добавете късчета чери домати, късчета чушки и свалете от котлона след няколко минути.
Намажете тавата с олио и изсипете готовия зеленчуков сос в нея.
Вижте още: Необичайна композиция – пилешко месо с ябълки
Наредете пилешкото месо от горната страна, поръсете отмерено с настърган кашкавал по избор и печете във фурната за към 20 минути при температура от 200 градуса.
Вашата запеканка с пилешко месо и гъби е подготвена.
Желаем ви добър вкус!
