Заложете на класиката - ароматна мръвка с картофиНеобходими Продукти● свински

Заложете на класиката - ароматна мръвка с картофи

Необходими Продукти

● свински гърди - 1 кг цяло парче с кост
● черен пипер
● зехтин - 2 с.л
● сол
● червен пипер - 1 ч.л пушен
● червен пипер - 1 щипка пикантен
● соев сос - 1 с.л
● чесън - 1 скилидка
● ракия - 1 с.л
●

за картофите

● картофи - 6 бр. едри
● лук - 2 глави кромид
● червен пипер - 1 ч.л пушен
● сол
● черен пипер
● мащерка - 1 щипка
● розмарин - 1 щипка
● зехтин - 2 с.л
● бульон - 200 мл зеленчуков

Начин на подготвяне

Почистете и измийте картофите и лука. Нарежете ги на едри полумесеци.

Сложете ги в тава, полейте със зехтина, поръсете с мащерка, сол, черен и червен пипер, раздробен розмарин и разбъркайте. Сипете бульона.

Намажете парчето месо със примес от соевия сос, подправките, зехтина, ракията и скълцания чесън. Натъркайте с ръце добре сместа върху месото и го поставете в тавата при картофите.

Завийте тавата с алуминиево фолио и сложете в загрята фурна на 180градуса за 1 час.

Извадете тавата, махнете фолиото и върнете отново във фурната до приемане на прелестен тен по месото и картофите за към 15 мин.

Сервирайте печеното свинско нарязано.

Свинските гърди с картофи са доста вкусни.