Заклетите любители на шишчета са застрашени от ранна смърт
Заклетите фенове на шишчета са застрашени от ранна гибел, предизвестяват английски учени, защото се отделят нездравословни съставки при горенето на дървените въглища, написа уеб сайтът "Юрикалърт ".
Порталът цитира проучване на експерти от Оксфордския университет, извършено в Китай с присъединяване на 341 хиляди души, при което било установено, че честата приложимост на месо, приготвено на дървени въглища, усилва риска от преждевременна гибел от болест на сърцето.
Изследваната група била на възраст сред 30 и 79 години. Те трябвало да отговорят на въпросник, в който се питало какъв брой постоянно употребяват шишчета и по какъв начин са били приготвени. Тези от участниците, които приготвяли храната си един път в седмицата или по-често на скара, страдали доста по-често от заболявания на сърцето.
Учените са уверени, че прекосяването към различен тип топлинна обработка, като на газ или на електричество, доста ще снижи смъртните случаи.
Порталът цитира проучване на експерти от Оксфордския университет, извършено в Китай с присъединяване на 341 хиляди души, при което било установено, че честата приложимост на месо, приготвено на дървени въглища, усилва риска от преждевременна гибел от болест на сърцето.
Изследваната група била на възраст сред 30 и 79 години. Те трябвало да отговорят на въпросник, в който се питало какъв брой постоянно употребяват шишчета и по какъв начин са били приготвени. Тези от участниците, които приготвяли храната си един път в седмицата или по-често на скара, страдали доста по-често от заболявания на сърцето.
Учените са уверени, че прекосяването към различен тип топлинна обработка, като на газ или на електричество, доста ще снижи смъртните случаи.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ