Забравете за пилето с картофи, най-вкусната и ароматна комбинация е

Забравете за пилето с картофи, най-вкусната и ароматна композиция е пилешко с лук и маслини

Необходими Продукти

● пилешко месо - 800 г
● олио - 80 мл
● моркови - 3 бр.
● целина - 150 г
● лук - 4 глави
● доматено пюре - 1 ч.л.
● маслини - 10 бр.
● дафинов лист - 1 бр.
● чубрица
● копър - няколко стръка
● черен пипер - 10 зърна
● сол

Начин на подготвяне

Пилешкото месо се нарязва и запържва в олиото. Изважда се и в мазнината се прибавя малко вода.

В нея се задушават нарязаните на кубчета моркови, целина и лук. Накрая се поставя и доматеното пюре.

Месото се връща в тигана, долива се малко вода и се оставя на сдържан огън.

Добавят се дафиновият лист, чубрицата, солта и черният пипер. Когато ястието е готово, се прибавят маслините и се поръсва с копъра.