Забравете за китайските ресторанти - ето как да си приготвите

Забравете за китайските заведения за хранене - ето по какъв начин да си приготвите благоуханен ориз по китайски у дома

Необходими Продукти

● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● царевица - 1/2 ч.ч.
● грах - 1/2 ч.ч.
● морков - 1 бр.
● шунка - 200 г
● яйца - 2 бр.
● олио

Начин на подготвяне

Измийте ориза под течаща вода. Сварете в подсолена вода до подготвеност. След като е подготвен, изцедете и измийте със студена вода.

Разбийте леко яйцата, а моркова нарежете на тънки лентички.

В бездънен тиган загрейте олиото и сложете яйцата, разбъркайте и прибавете зеленчуците, дружно с шунката, нарязана на кубчета.

Запържете за 2-3 минути, прибавете ориза и запържете за малко - 2-3 минути.

По предпочитание може да овкусите пържения ориз със соев сос.

Оризът по китайски с шунка и гъби е подготвен.