Цяла патица с картофи на фурна
Необходими Продукти
● картофи - 1.5 кг● патица - 2 кг
● масло - 1 с.л. меко
● чесън - 3 скилидки
● червен пипер
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
Изчистете доста добре патицата, след което опърлете дребните перушинки с горелка.
Измийте патицата доста добре, посолете я и намажете с маслото. Натрийте я доста добре с двата типа пипер.
Прехвърлете патицата в тава за печене. Налейте чаша вода и покрийте компактно благодарение на фолио.
Загрейт фурната на 170 градуса. Печете патицата към 150 минути..
В края на печенето махнете фолиото и запечете до приемане на хубава коричка.
Извадете готовата патица и сложете в средата на огромен поднос за сервиране.
В същата тава сипете нарязаните картофи и разбъркайте, с цел да попият отделената лой. Добавете чесъна, посолете. Печете картофите до подготвеност.
Поднесете патицата с печените картофи.
Цялата патица с картофи на фурна е доста вкусна.
