За сладичко сте полудели? Направете си тогава един хубав ябълков

За сладичко сте полудели? Направете си тогава един прекрасен ябълков кекс - елементарен, пестелив и леко диетичен

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● олио - 4 - 5 с.л.
● бакпулвер - 1 пакетче (10 г)
● канела - 1 ч.л.
● ябълки - 3 междинни

Начин на подготвяне

Яйцата и захарта се разрушават с миксер. Прибавят се олиото и канелата, след това брашното и бакпулвера (задължително да се пресеят със решето, с цел да стане бухнал кексът).

Ябълките се обелват и настъргват (не авансово, с цел да не потъмняват) и се прибавят в сместа. Разбърква се с лъжица до приемане на еднородна примес.

Добавя се в тава или кексова форма, като дъното авансово е намазано с олио.

Пече се ябълковия кекс 50-60 минути в загрята фурна на 150 градуса.