Мраморен кекс с домашно сладко от боровинки и малини
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● олио - 100 мл
● захар - 50 г
● брашно - 100 г
● какао
● ванилия
● бакпулвер
● течен шоколад - Нутела или други
● кисело мляко - 100 г
● замразени плодове - 100 г малини и боворинки
● захар - до мечтаната наслада
Начин на подготвяне
Правите си сместа за кекс и я разделяте на 3 - едната бяла, другата единствено с какао - леко кафява и третата с какао и течен шоколад - най-тъмната и най-сладката.
С лъжици слагате поредно и от трите смеси шахматно в тавичката до момента в който не свърши сместа. Отгоре нахвърляте малко спомагателен течен шоколад и с съчка вършиме вълнички.
Пече мраморния кекс се 20 мин на авансово загрята фурна на 175°C с вентилатор.
За сладкото от горски плодове в касерола слагаме плодовете и захарта и изчакваме да се редуцира сладкото, до момента в който не оставя чиста диря след минаване с дървена лъжица по дъното на касеролата.
За презентация на моя мраморен кекс с домашно сладко от боровинки и малини прибавих малко лимонова кора, листа от мента и сладолед.
Да ви е сладко!
