За по-кратко ще го наречем пролетен омлет и обещаваме, че

За по-кратко ще го назовем пролетен омлет и обещаваме, че ще ви хареса

Необходими Продукти

● яйца - 8 бр.
● лук - 1 - 2 глави
● тиквички - 1 бр.
● моркови - 1 - 2 бр.
● сирене - 1 ч.ч. настъргано
● масло - 1/2 ч.ч. или олио за пържене
● черен пипер
● магданоз
● копър

Начин на подготвяне

Задушете нарязания на дребно лук в част от мазнината. След това прибавете ситно нарязаните или настъргани моркови и тиквички и похлупете съда.

Оставете ги да се задушават до омекване, след което ги извадете. Прибавете яйцата, сиренето и овкусете сместа със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.

Изпържете един огромен омлет в останалата сгорещена лой и го разделете на четири елементи.

Поднесете ги, поръсени с раздробен магданоз или копър.

Омлетът с тиквички, моркови и сирене е подготвен.