Касапи запрятат ръкави, за да премерят сили в Ахтопол
За първи път в Черноморска Странжда ще се организира конкурс за транжиране на месо, заяви за "Грамофона " Пламен Димитров, един от уредниците на състезанието.
„ Основната цел е да се включат хора не/професионалисти, които имат отношение към месото и най-хубавите от тях в отборното и самостоятелно класиране да бъдат изпратени в Белфаст, Ирландия, където ще показват страната ни на Световното състезание по транжиране на месо”, означи Димитров.
Според него хората, които имат месарски магазини и се занимават с обработка и продажба на месо, се стараят да догонят европейските стандарти в обслужването на клиентите и положителния търговски тип на стоката.
„ Въпреки това има какво да научим, тъй като в това отношение България изостава. Затова вършим този конкурс, с цел да забележим равнището и изберем най-добрите”, разяснява Димитров.
До в този момент са се записали 13 души, трима от тях са от Охрид, Македония. Подобни шампионати следва да се проведат до края на годината и в други обитаеми места в страната. Засега са ясни Самоков и Троян. Ето и цялостната стратегия на Конкурса за транжиране на месо в Ахтопол.
„ Основната цел е да се включат хора не/професионалисти, които имат отношение към месото и най-хубавите от тях в отборното и самостоятелно класиране да бъдат изпратени в Белфаст, Ирландия, където ще показват страната ни на Световното състезание по транжиране на месо”, означи Димитров.
Според него хората, които имат месарски магазини и се занимават с обработка и продажба на месо, се стараят да догонят европейските стандарти в обслужването на клиентите и положителния търговски тип на стоката.
„ Въпреки това има какво да научим, тъй като в това отношение България изостава. Затова вършим този конкурс, с цел да забележим равнището и изберем най-добрите”, разяснява Димитров.
До в този момент са се записали 13 души, трима от тях са от Охрид, Македония. Подобни шампионати следва да се проведат до края на годината и в други обитаеми места в страната. Засега са ясни Самоков и Троян. Ето и цялостната стратегия на Конкурса за транжиране на месо в Ахтопол.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ