Панирани филенца от пангасиус
За още по-добър усет комбинирайте панираната рибка с печени или пържени картофки
● сол
● черен пипер
●
● брашно - 1 ч.ч.
● корнфлейкс - 200 грама (натурален)
● олио
● яйца - 2 броя
Необходими Продукти
● пангасиус - 1 кг (замразени филета)● сол
● черен пипер
●
панировка
● брашно - 1 ч.ч.
● корнфлейкс - 200 грама (натурален)
● олио
● яйца - 2 броя
Начин на подготвяне
Размразете рибните филета.
Овкусете омекналата риба пангасиус със сол и черен пипер. Нарежете на части с мечтаната величина и ги оставете натрана.
Пригответе си три дълбоки чинии. В първата разбийте доста добре яйцата, във втората сипете брашното, а в третата - натрошете корнфлейкса.
Загрейте тиган с задоволително количество олио.
Потапяйте рибата първо в брашно, по-късно в яйце и най-после в корнфлейкса.
Изпържете панираната риба до прекрасен златист цвят и от двете страни.
Панираните филенца от пангасиус са доста вкусни.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ