За някои домакини правенето на палачинки може да изглежда като

За някои домакини правенето на палачинки може да наподобява като детска игра, само че за други напълно не е по този начин. Много зависи какво време прекарвате в кухнята и какви са кулинарните ви умения. Ако веднъж закуската се получава, а на идващия –резултатът не е предстоящ, то някъде грешите.

За да не пропилявате артикули, време и нерви и най-после да бъдете разочаровани, ние ви предлагаме да прочетете нашите препоръки за съвършени палачинки.

Ето каква е тайната на съвършените палачинки:

• Брашното за палачинките се пресява авансово, в случай че желаете да са меки и пухкави;

• Много е значимо продуктите да са със стайна температура. В противоположен случай е прекомерно евентуално, когато смесите млякото и яйцата, сместа да се пресече;

• Брашното се прибавя при непрестанно бъркане едвам, откакто сте смесили всички течни съставки;

• Перфектната консистенция е с плътност, наподобяваща боза;

• Сместа би трябвало да престои за 15 минути в ледник, преди да стартирате процеса по печене на палачинки;
Най-бързите и вкусни палачинки, които имат единствено две съставки
Закуската е доста значима, само че мисълта за приготвянето ѝ много постоянно ни стопира да минем през нея. Можете обаче да си приготвите вкусни пала...
Прочети повече
• Тиганът би трябвало да е с незалепващо дъно. Най-добре да употребявате профилиран тиган за палачинки;

• Съдът би трябвало да е мощно загрят;

• Ако желаете дебелината на палачинките да е равномерна, сместа се слага в центъра на тигана и по-късно с въртеливи придвижвания се нанася по цялата му повърхнина.

Ето това са всички тънкости, свързани с изработката на сместа и изпичането на вашите палачинки.

Опитайте и ви подсигуряваме, че ще се получат идеално пухкави, вкусни и отмерено дебели!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори