Рецепта на деня: Печени люти чушлета с мед
За феновете на лютото тази рецепта разсънва апетита единствено при споменаването ѝ.
Печените люти чушки отлично допълват всяко класическо българско ядене. Ето по какъв начин се подготвят:
Такива вкусни яйчица през живота си не бях яла!
Необходими артикули:
500 гр. люти чушки - рибки
1 връзка магданоз
1 глава чесън
1 с.л. мед
5 с.л. оцет
4 с.л. олио
сол - на усет
Начин на подготвяне:
Измийте и хубаво подсушете чушлетата. Леко ги надупчете с игла. "Изпукайте " ги на добре загрят грил-тиган от двете страни до подготвеност, написа az-jenata.bg. Обелете чесъна и нарежете скилидките. Към него прибавете измития и нарязан на ситно магданоз. Смесете меда, солта и оцета, разбъркайте добре и най-после прибавете мазнината и чесъна.
Залейте още топлите чушлета с маринатата и ги оставете за към 1-2 часа, с цел да поемат хубаво от нея. Подредете ги в паница и поръсете с свеж магданоз. Може да ги поднесете за прясна консумация незабавно или да ги пандизите в буркани и стерилизирате за 5-10 минути.
Печените люти чушки отлично допълват всяко класическо българско ядене. Ето по какъв начин се подготвят:
Такива вкусни яйчица през живота си не бях яла!
Необходими артикули:
500 гр. люти чушки - рибки
1 връзка магданоз
1 глава чесън
1 с.л. мед
5 с.л. оцет
4 с.л. олио
сол - на усет
Начин на подготвяне:
Измийте и хубаво подсушете чушлетата. Леко ги надупчете с игла. "Изпукайте " ги на добре загрят грил-тиган от двете страни до подготвеност, написа az-jenata.bg. Обелете чесъна и нарежете скилидките. Към него прибавете измития и нарязан на ситно магданоз. Смесете меда, солта и оцета, разбъркайте добре и най-после прибавете мазнината и чесъна.
Залейте още топлите чушлета с маринатата и ги оставете за към 1-2 часа, с цел да поемат хубаво от нея. Подредете ги в паница и поръсете с свеж магданоз. Може да ги поднесете за прясна консумация незабавно или да ги пандизите в буркани и стерилизирате за 5-10 минути.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ