За Коледа и питката трябва да е заредена с коледно

За Коледа и питката би трябвало да е заредена с коледно въодушевление, по тази причина взехме решение да я създадем като елха

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● квас - 30 г
● прясно мляко - 250 мл
● сол - 1 с.л.
● захар - 2 с.л.
● кисело мляко - 200 г
● яйца - 4 бр. (1 жълтък за намазване)
● олио - 5 с.л.
● масло - 100 г

Начин на подготвяне

Замесваме меко тесто от указаните артикули. Слагаме в купа и оставяме да втаса на топло към 40 мин.

С помощта на точилка разточваме 2 кори в формата на правоъгълник. Слагаме първо едната кора намазваме с масло и от горната страна слагаме другата.

Режем на ленти получената кора. Всяка една лентичка увъртане и оформяме елхичка. Оставяме на топло да втаса.

Мажем с масло и жълтък и слагаме във фурната на180 градуса.Пече се до подготвеност.