Супа с печени картофи и бекон
За да получите чорба с по-наситен усет и неудържим мирис, първо би трябвало да изпечете картофите
● бекон - 200 г
● чедър - 100 г настърган
● прясно мляко - 5 ч.ч.
● заквасена сметана - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 с.л.
● масло - 30 г краве
● черен пипер
● сол
● олио
● зелен лук
Необходими Продукти
● картофи - 4 бр. печени● бекон - 200 г
● чедър - 100 г настърган
● прясно мляко - 5 ч.ч.
● заквасена сметана - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 с.л.
● масло - 30 г краве
● черен пипер
● сол
● олио
● зелен лук
Начин на подготвяне
Печените картофи се обелват и като изстинат, се нарязват на кубчета. Бекона нарязваме на части и го запържваме в малко олио.
Разтопяваме кравето масло в тенджера и прибавяме брашното. Разбъркваме добре и прибавяме 3 ч.ч. мляко и заквасената сметана.
Оставяме да заври, след което наливаме останалото прясно мляко и слагаме картофите, бекона и сиренето.
Оставя се да къкри на слаб огън 10 минути и се смъква от котлона. Овкусява се със сол, черен пипер и се поръсва с дребно нарязан зелен лук.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ