Яхния за душата, която ще ви нахрани и стопли вътрешноНеобходими

Яхния за душата, която ще ви нахрани и стопли вътрешно

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 2 бр.
● лук - 1 глава
● праз - 1 филиз
● моркови - 1 бр.
● картофи - 4 - 5 бр.
● замразени зеленчуци - 1 купичка микс (чушки, царевица, гъби, грах, ориз)
● маслини - 15 бр. едри черни
● сол
● черен пипер
● доматено пюре - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● олио - 1/3 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Бутчетата се сваряват и обезкостяват. Зеленчуците се нарязват на едри части. Лукът, празът и морковът се задушават в олиото.

Добавят се картофите, замразените зеленчуци, доматеното пюре и подправките. Слага се обезкостеното месо и водата.

Яхнията се задушава на спокоен огън до подготвеност - към 30 минути.

Яхнията с пиле и маслини е подготвена.