Взимате хляб и идвате - знаете за каква вкусна селска

Взимате самун и идвате - знаете за каква вкусна селска манджа приказваме

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● сирене - 250 г
● лук - 2 глави
● зелен лук - няколко стръка
● черен пипер - на усет
● пикантен пипер - люспи на усет
● зехтин - 3 с.л. (олио)

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата в купа, прибавете и натрошеното сирене, разбъркайте. Почистете двата типа лук. Кромида нарежете на полумесеци, а пресния лук на дребно.

Загрейте зехтина в тиган на котлона, сложете кромид лука и запържете за малко. Добавете пресния лук и пържете до златисто.

Накрая прибавете разрушените яйца и разбъркайте. Бъркайте и гответе до подготвеност на яйцата няколко минути. Поръсете с черен пипер и люспи пикантен пипер.

Поднесете бърканите яйца по този начин както са в тигана с изгорял самун.