Взехме любимият десерт на децата и го превърнахме в истинско

Взехме обичаният десерт на децата и го превърнахме в същинско кулинарно знамение - пробвайте и гласувайте за рецептата

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● прясно мляко - 4 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● нишесте - 4 с.л. царевично (Ванилия)
● лимонова кора - от 1 лимон
● канела - за поръсване

Начин на подготвяне

Разтворете нишестето в ¼ ч.ч. студено прясно мляко, оставяте встрани.

Измийте ориза и оставете в цедката да се отцеди добре. В тенджера налейте водата, прибавете солта и откакто заври прибавете ориза, варите на слаб огън до момента в който оризът всмуква цялото количество вода.

В друга по-голяма тенджера налейте останалото мляко, прибавете захарта и обелената лимонова кора и оставете да заври, като от време на време разбърквате. След като стартира да кипи, намалете огъня и прибавете ориза да къкри до момента в който омекне.

Отстранете лимоновата кора, разбъркайте разтвореното нишесте и го прибавяйте към ориза при непрестанно бъркане до момента в който се сгъсти.

Разсипете в купички, поръсете с канела и покрийте със стреч фолио, поставете на студено до момента в който изцяло се охлади.