Вярвате или не, но на раираните сладки калориите не се

Вярвате или не, само че на раираните сладки калориите не се броят

Необходими Продукти

● мехлем - 1/2 ч.ч.
● масло - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - 1 щипка
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 2 с.л.
● ванилия - 1 отново.
● брашно - 3 ч.ч.
● шоколад - 1/3 ч.ч. млечен, разтопен
● лешници - 1/2 ч.ч. ситно счукани
●

за ромовото тесто

● шоколад - 1/2 ч.ч. млечен, натрошен 2 супени лъжици ром или 30 ром - няколко капки есенция

Начин на подготвяне

Разбийте маста и маслото с миксер към 30 секунди. Прибавете захарта, бакпулвера и солта, разбийте добре. Добавете яйцето, млякото и ванилията.

Примесете с миксера брашно, колкото поеме сместа, останалото прибавете с дървена лъжица. Разделете тестото на две.

В едната половина прибавете разтопения шоколад и натрошените ядки. В другата половина прибавете спомагателната ½ чаша ситно натрошен шоколад и рома.

Разделете всяка от тези половинки още на две. Постелете с целофан дъното и стените на дълбока тава с размери 25x12 см.

Разстелете едната половинка от шоколадовото тесто на дъното, от горната страна сложете половината ромово тесто, след това отново шоколадов пласт и отново ромов.

Притиснете добре четирите пласта, с цел да залепнат, покрийте тавата и я оставете в хладилника за 4-24 часа или във фризера за 3 часа.

Обърнете тавата и извадете четирислойното тесто. Махнете целофана и нарежете тестото първо по дължината на три елементи, а по-късно по ширината, с цел да получите резени с широчина към 1 см.

Наредете ги на 5‐6 см един от различен в не подмазана тава. Печете към 10 минути при 200 °С или до момента в който краищата се втвърдят, а изпод леко покафенеят. Оставете да изстинат върху телена решетка.