Всяка паста с Бурата е наслада за сетиватаНеобходими Продукти● фарфале

Всяка паста с Бурата е приятност за сетивата

Необходими Продукти

● фарфале - 100 г
● бурата - 1 бр.
● брюкселско зеле - 100 г
● зелен грах - 50 г
● зелен боб - 100 г
● зелени маслини - шепа
● зехтин - 2 с.л.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● песто дженовезе - 2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Сварете брюкселското зеле, зеления грах и зеления боб във вряща посолена вода за 5 минути и ги отцедете.

Загрейте зехтина в тиган и запържете за малко счуканите скилидки чесън.

Прибавете зеленчуците и нарязаните зелени маслини и деликатно разбъркайте.

Сварете пастата фарфале в подсолена вода и отцедете.

Добавете пестото и разбъркайте, по-късно прибавете зеленчуците и деликатно разбъркайте.

Разпределете фарфале с Бурата в чинии и от горната страна сложете разрязаната на късчета Бурата.