Всяка домакиня знае как да направи традиционната пита за Бъдни

Всяка стопанка знае по какъв начин да направи обичайна пита за Бъдни вечер, само че ето още едно предложение.

Необходими артикули:

1 кг брашно
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка сода
1 супена лъжица оцет или 3 супени лъжици кисело мляко
хладка вода, колкото поема

Киселото мляко е отвън традицията за постни ястия на Бъдни вечер, само че с него се реализира по-добър резултат.

Начин на подготвяне:
Брашното се пресява, прави се кладенче, в което се слагат изброените артикули. Сипва се по малко вода и се замесва тесто. Меси се хубаво, до момента в който стане безпрепятствено (сега е моментът да сложите шанса в питата). Не би трябвало да втасва.
Годишният Хороскоп за 2023-та на Edna.bg! Какво следва в кариерата, любовта и здравето пред 12-те зодии На фокус
Откъсва се малко парче за декорация , а останалото се оформя на питка. Поставя се в намаслена тавичка. Украсява се и се намазва с олио. Надупчва се с вилица , с цел да не се спука при печенето. Пече се в авансово загрята фурна.

След изваждането от фурната се напръсква със студена вода и се завива с забрадка, с цел да омекне.