Портокалов сладкиш с глазура
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● захар - 1 в. ч.
● олио - 5 с.л.
● кисело мляко - 5 с.л.
● какао - 2 с.л.
● портокалов сок - 3 с.л.
● портокалова кора - 1 с.л.
● бакпулвер - 1 пакет
● брашно - 2 в.ч.
●
глазура
● масло - 1 с.л.
● кафява захар - 5 с.л.
● портокалов сок - 4 с.л.
● шоколадов крем - 1 с.л.
● кокосови стърготини - за поръсване
Начин на подготвяне
В купа се разрушават яйцата със захарта до побеляване. Добавя се олио, кисело мляко, какао, портокалов сок и кора от настърган половин портокал. Накрая прибавяме брашното с бакпулвера и всичко се разбърква на кексова примес.
Излива се върху хартия за печене в тавичка с диаметър 26-28 см. Печем в загрята фурна на 180 градуса към 30 минути до суха съчка и изваждаме върху решетка да се охлади.
Поставя се в паница и нарязваме на квадрати. В подобаващ съд се сипва портокалов сок, масло, кафява захар и шоколадов крем, може да замените с течен шоколад и всичко се загрява на котлона, като бърка до момента в който се разтопи.
С лъжица се залива леко охладения сладкиш. Отгоре се поръсва с корички портокал и кокосови стърготини. Изчакайте да попие за една нощ или нападайте незабавно.
