Всеки може да пече месо, но не всеки може да

Всеки може да пече месо, само че не всеки може да направи вкусна и нежна свинска плешка. Затова ви представяме тази неповторимо вкусна и изпитана рецепта. Върви с кана вино!

Необходими Продукти

● свинска плешка - към 800 г
● горчица
● сол
● черен пипер
● моркови
● чесън - скилидки
● бяло вино

Начин на подготвяне

Обработвате месото с подправките, оставяте го да престои в марината към един час.

След това вършиме с фино ножче прорези и вкарвате чесана и моркова.

Слагате го в тава, доливате лой и малко вино. Покривате с фолио и печете.

Когато е съвсем готово, махате фолиото и го запичате. Поднася се с картофено пюре и лек сос за печено, а може и с гъбен сос.