Всеки кекс, който се сервира с бира, веднага ни става

Всеки кекс, който се сервира с бира, незабавно ни става обичан

Необходими Продукти

● кайма - 600 г (смес - свинско и телешко)
● маслини - 50 г обезкостени
● зелен лук - 1/2 връзка
● яйца - 1 бр.
● черен пипер
● сол
● чубрица
● кимион
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

В купа омесваме каймата с подправките. Прибавяме яйцето и нарязаните на ситно лук и маслини.

Доомесваме. Ако имате време може да оставите каймата за 30-40 минути да поеме по-добре усетите.

В правоъгълна форма за кекс слагаме кухненска хартия - по стените и по дъното и изсипваме сместа във формата.

Печем соления кекс на умерена фурна за към 20-25 минути (зависи от дебелината на каймата и размера на формата). След като кексът е подготвен, го обръщаме в тава.

Така, в случай че при печенето се е отделила вода, ще я остраним, а и ще запазим формата на кекса.

Поръсваме кекса с настъргания кашкавал и запичаме до златисто.

Кексът с кайма и кашкавал е подготвен.