Всеки човек обича да си похапва вкусотии. Често пъти обаче

Всеки човек обича да си похапва вкусотии. Често пъти обаче си мислим, че същински вкусните ястия могат да бъдат приготвени единствено от професионални готвачи. Да, само че това напълно не е по този начин.

За да ви потвърдим, че всеки може да е корифей в кухнята, в този момент взехме решение да ви представим лесна, бърза и страхотна рецепта, с която ще оберете овациите на всички.

И по този начин – представяме ви най-вкусното тестено руло с кайма и карамелизиран лук.

За тестото ще са ви нужни:
Пшенично брашно - 300 гр
Яйце - 1 бр
Вода - 125 мл
Растително масло - 3 супени лъжици
Сол - 1 ч. л.

За пълнежа:
Кайма или някакво мляно месо - 400 гр
Голям лук - 1 бр
Соев сос - 3 супени лъжици
Захар - 1 ч.л.
Растително масло (за печенето)
Сол (на вкус)
Черен пипер (на вкус)
Пармезан - 50 гр
Галета - 2 супени лъжици

Начин на подготвяне:

Пресейте брашното, прибавете сол, яйцето, растителното масло и водата. Омесете тестото. Оставете го в хладилника за 20-30 минути.

През това време нарежете лука. Загрейте мазнината в тигана и прибавете лука, както изахарта. Бъркайте и пържете до златисто. Добавете соевия сос и гответе още 3-4 минути. Малко преди да махнете тигана от котлона прибавете малко сол и черен пипер.

Извадете тестото от хладилника. Разточете го хубаво и поръсете с галетата. Разпределете лука из цялото тесто. Върху него сложете и майката (месото), а по-късно поръсете с пармезана.

Внимателно навийте тестото и нещата върху него на руло. След това го сложете в намазнена тава и го пъхнете в авансово загрята фурна (на 180 градуса) за 30-35 минути. малко преди да извадите рулото го намажете с масло, с цел да хване хубава златиста коричка.

И по този начин - кулинарният шедьовър е подготвен. Добър вкус. /jenata.blitz.bg