Бърз чийзкейк с ягоди за 20 минути
Необходими Продукти
●Блат
● бисквити - 1 пакет Еверест с масло
● масло - 50 г
● прясно мляко - 3 с.л.
● какао - 1 с.л.
●
Крем
● заквасена сметана - 400 г
● крема сирене - 2 п.
● пудра захар - 100 г
●
Желиран крем
● ягоди - 10 бр.
● захар - 80 г
● желатин - 1 бр.
● вода - 50 мл
Начин на подготвяне
Този чийзкейк е извънредно бърз за правене и неповторимо апетитен. Просто всичко е въпрос на положително нареждане на стъпките. Следвайте ги:
1. Почиствате ягодите, разрязвате ги на 2, слагате ги в тигана, заливате ги със захарта и последно водата. Оставяте ги десетина минути да прелом.
2. Разтопявате маслото, блендирате бисквитите и ги смесвате с маслото. Добавяте и прясното мляко. Намазвате си форма с падащо дъно с част от маслото и изсипвате сместа за блата. Моята форма беше 17 см. Слагате да стегне във фризера.
3. Разбърквате крема сиренето със заквасената сметана и пудрата захар. Разтваряте желатина на водна баня съгласно напътствията и изсипвате половината в получения крем.
4. Изсипвате крема в кръга и още веднъж прибирате във фризера.
5. Ягодите ви към този момент са подготвени, махнете ги от котлона и изсипете останалия желатин. Оставете да изстине десетина минути и изсипете сока в кръга. Наредете ягодите съгласно усета ви и приберете във фризера.
Вие сте подготвени за няма и 20 минути. Остава единствено да го изчакате да стегне. Моя го извадих след 30 минути. И беше подготвен за консумация.
Приятен вкус!
