Време е за сутрешно кафе и парче от този гръцки

Време е за утринно кафе и парче от този гръцки кейк с локум

Необходими Продукти

● кисело мляко - 400 г
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 50 мл
● сода за самун - 1 ч.л.
● лимонова кора - 1 с.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● локум - 100 г
● пудра захар - 2 с.л. за поръсване

Начин на подготвяне

Разбърква се киселото мляко със захарта и содата. Оставя се да почива сместа за 30 минути. Добавя се олиото, брашното, настъргана кора от лимон, ванилията.

Разбърква се сместа и сипваме в намазана с лой тава и поръсена с брашно.

Локумът се нарязва на кубчета и се подрежда от горната страна. Печем в загрята фурна 180 градуса да суха съчка.

Изважда се и оставяме да се охлади. Нарязва се на ромбоиди и сервираме. Може да се поръси с пудра захар. Вкусно е!