Пиле по градинарски в гювеч
Време е за идната майсторска рецепта. Изисква време, само че усетът и е великолепен и несъмнено ще се хареса на всички. Такива сполучливи и вкусни предписания са бисери в сбирката ни
● картофи - 4 броя
● зелен боб - 200 гр.
● грах - 150 гр.
● моркови - 2 броя
● чушки - 2 броя
● лук - 2 броя
● домати - 1 брой
● пилешки бульон - 1 кубче
● червен пипер - 2 с.л.
● олио
● магданоз
● чубрица
● сол - 1 с.л.
● черен пипер
● брашно - 3 с.л.
Необходими Продукти
● пиле - 1 брой● картофи - 4 броя
● зелен боб - 200 гр.
● грах - 150 гр.
● моркови - 2 броя
● чушки - 2 броя
● лук - 2 броя
● домати - 1 брой
● пилешки бульон - 1 кубче
● червен пипер - 2 с.л.
● олио
● магданоз
● чубрица
● сол - 1 с.л.
● черен пипер
● брашно - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Пилето се нарязва на порции, които се овалват в кашичка приготвена от брашното, солта, аления пипер и 200мл вода.
Порциите се подреждат в гювеч. Налива се чаша от разтворения пилешки бульон и месото се пече един час на 200С.
След това към него се прибавят почистените и измити зеленчуци. Ако има потребност се долива от бульона.
Гювеча се допича за още 30-40 минути.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ