Време е за сладкиш! А диетите са за онези хора,

Време е за сладкиш! А диетите са за тези хора, които не знаят по какъв начин да се любуват на живота

Необходими Продукти

●

за основата

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ½ ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● ванилова захар - 1 бр.
● брашно - 500 г
● бакпулвер - 1 бр.
●

за плънка

● ябълки - 5 бр. огромни
● канела - 1 ч.л.
● лимони - 1 бр. кората
● коняк - 4 с.л.
● захар - 2 с.л.
● пудра захар - за поръсване
● сладко от ягоди - или кайсии
● карамелен сос

Начин на подготвяне

Подгответе си плънката, като смесите обелените и нарязани на дребни кубчета ябълки с канелата, настърганата кора на лимона, коняка и захарта, разбъркайте и оставете встрани досега, в който ще ви потрябва.

Отделно разбийте яйцата със захарта с миксер, прибавете олиото, млякото, ванилията и още веднъж разбивате. Към сместа поетапно прибавяте авансово смесените пресято брашно и бакпулвер, като разбърквате с шпатула до гладка примес.

Към сместа прибавете плънката дружно със течността в нея, която се е образувала от престоя, разбърквате постепенно и деликатно. Изсипете сместа в тавичка 28 см диаметър, намазана с масло. На няколко места с чаена лъжичка поставете върху сместа от определеното от вас сладко.

Печете сладкиша, в авансово нагрята фурна на 180 градуса, като след 30-тата минута, проверявате за готовността му. Извадете изпечения сладкиш и след 10 минути престой отвън фурната преместете сладкиша в подобаваща паница.

Поръсете леко с пудра захар, а върху нея с подготвен карамелен сос случайно нанесен.

Лесен за подготвяне и доста апетитен ябълков сладкиш, колкото престоява по-мек става – като сиропиран!