Хрупкавата храна насърчава загубата на тегло: проучете подробности какво точно трябва да ядете
Време е за хрускане.
Диетолозите ще потвърдят, че едно от първите правила за намаляване е да се храните постепенно, като давате време на тялото си да се почувства решето, откакто в корема има задоволително храна. Въпреки това, когато гладът настъпи, може да е мъчно да не изядете всяка хапка.
И по този начин, за тези, които се борят да се насладят на храна, ново изследване, оповестено в American Journal of Clinical Nutrition, откри, че хората ядат до половината по-бързо, когато би трябвало да дъвчат повече, което води до към една пета по-малко консумация на храна.
Това значи, че храни с твърди, хрупкави или дъвчащи текстури, които изискват повече дъвкане за преглъщане, биха могли да улеснят загубата на тегло, като попречат на ядещите да ядат прекалено много едновременно и да се почувстват задоволени по-бързо.
На група от 50 души бяха дадени четири разнообразни, само че сходни обяда: два ултра модифицирани и два минимално обработени, като едно хранене във всяка категория съдържаше...
Прочетете целия текст »
