Време е за една вкусотия за ценители! Който е на

Време е за една вкусотия за ценители! Който е на диета или пост, да не гледа

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г плешка
● праз - 3 стръка
● лук - 1 глава
● картофи - 4 - 5 бр.
● гъби - 200 г по желание
● олио - 1 к.ч.
● чушки - 3 - 4 бр. печени, белени
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на хапки и го запържваме в сгорещеното олио до побеляване.

Прехвърляме месото в гювеч и в мазнината сипваме нарязания на едро лук. Запържваме, до момента в който стане транспарантен, и прибавяме измития и нарязан праз лук, както и почистените и нарязани гъби.

Пържим към 10 минути и слагаме нарязаните червени чушки, сол и черен и червен пипер.

Слагаме продуктите в гювеча при месото и доливаме 1 ч.ч. топла вода. Печем във фурната, до момента в който остане на лой.