По рецепта на баба: Вкусен тутманик със сирене
Вкусовете на детството от обичаните тестени вкусотии, които баба ни подготвя, умерено се наместват и в нашите кухни посредством да складираните предписания.
Ето една за мек тутманик със сирене, който ще направи всяка закуска обичана!
Продукти:
5 яйца
500 мл прясно мляко
400 г сирене
250 г краве масло
100 мл олио
42 г (1 кубче) квас
1 с. л. захар
щипка сол
Начин на подготвяне:
Бутер тутманик с кашкавал – подготвен за нула време, а коства по-малко от 5 лв.
Тутманиците и всички останали тестени вкусотии, които нашите баби от край време ни зареждат с тях, са най-вкусното нещо, което човек м...
Маята със захарта и малко мляко се разтваря - млякото би трябвало да е леко затоплено, само че не доста горещо.
В брашното се прави кладенче, прибавят се разрушените яйца, солта, разтворената квас, останалото мляко и се замесва меко тесто.
Накрая на месено се прибавя олио към 50-80 г и се продължава да се меси, до момента в който тестото го поеме.
Омесеното тесто се покрива и се оставя да шупва на топло място за 1 час.
Втасалото тесто се накъсва на топчици, които се разпъват, намазват се с масло и се поръсва с натрошено сирене, а след това всяко топче се навива на руло, издърпва се и се навива на охлювче.
Пухкав и благоуханен тутманик със сирене
Предлагаме ви рецепта за бухнал тутманик със сирене, който ще ви върне в спомените от детството. Необходими съставки: 700 грама брашн...
Така завършени, тестените охлювчета се подреждат в намаслена тава на разстояние едно от друго.
Тавата се покрива и се оставя на топло място за второ втасване за към 40 минути.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете до момента в който добие апетитен златистокафяв цвят.
Да ви е сладко!
Ето една за мек тутманик със сирене, който ще направи всяка закуска обичана!
Продукти:
5 яйца
500 мл прясно мляко
400 г сирене
250 г краве масло
100 мл олио
42 г (1 кубче) квас
1 с. л. захар
щипка сол
Начин на подготвяне:
Тутманиците и всички останали тестени вкусотии, които нашите баби от край време ни зареждат с тях, са най-вкусното нещо, което човек м...
Маята със захарта и малко мляко се разтваря - млякото би трябвало да е леко затоплено, само че не доста горещо.
В брашното се прави кладенче, прибавят се разрушените яйца, солта, разтворената квас, останалото мляко и се замесва меко тесто.
Накрая на месено се прибавя олио към 50-80 г и се продължава да се меси, до момента в който тестото го поеме.
Омесеното тесто се покрива и се оставя да шупва на топло място за 1 час.
Втасалото тесто се накъсва на топчици, които се разпъват, намазват се с масло и се поръсва с натрошено сирене, а след това всяко топче се навива на руло, издърпва се и се навива на охлювче.
Предлагаме ви рецепта за бухнал тутманик със сирене, който ще ви върне в спомените от детството. Необходими съставки: 700 грама брашн...
Така завършени, тестените охлювчета се подреждат в намаслена тава на разстояние едно от друго.
Тавата се покрива и се оставя на топло място за второ втасване за към 40 минути.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете до момента в който добие апетитен златистокафяв цвят.
Да ви е сладко!
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ