Вкусно пролетни кюфтенца с интересен вкус и неустоим аромат -

Вкусно пролетни кюфтенца с забавен усет и неудържим мирис - съвършената пролетна вечеря

Необходими Продукти

● картофи - 4 - 5 бр.
● сирене - 100 г
● кашаквал - 100 г
● яйца - 2 бр.
● коприва - към 250 г
● сол
● галета - за овалване

Начин на подготвяне

Обелвате, нарязвате и сварявате в подсолена вода 4-5 картофа.

Попарвате 2 шепи коприва, накълцвате я на ситно и я добавяте към картофите.

Когато изстинат, чуквате 2 яйца, добавяте 100 г натрошено сирене и 100 г настърган кашкавал. Оставяте сместа за 30 мин в хладилника да стегне.

Включвате фурната на 200 градуса, оформяте кюфтета и овалвате в галета (аз използвах оризово брашно).

Нареждате картофените кюфтета в тава, покрита с хартия за печене, и печете до златисто.

Подкрепихме със зелена салата с репички и студена биричка.

Печените кюфтета с картофи и коприва са подготвени.