Вкусно: Пилешко ветрило със спанак и моцарела
Вкусно: Пилешко ветрило със спанак и моцарела
Вероятно сте чували за фамозния картоф хаселбек, само че знаете ли, че можете да приготвите пилешко месо по същия метод.
Първо би трябвало да разрежете едно парче пилешки гърди, както е показано на фотографията, и по-късно да го подправите със сол и черен пипер.
Така приготвените пилешки гърди може да напълните със спанак, авансово запържен в зехтин или с моцарела и рикота.
След това поръсете с настърган кашкавал и червен пипер. Поставете пълненото пилешко месо в тава, покрита с хартия и печете на 200 градуса за към 20-25 минути.
Кашкавалът или моцарелата е най-добре да поръсяите 10 минути преди края на печенето, с цел да се разтопят добре и пилешкото да получи златист цвят и съвършен усет.
Може да сервирате с пържени или печени картофи, ориз или зеленчуци на пара.
